러시아의 모든것
러시아의 독특한 매력을 소개합니다.
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마스터
- Veronika
음식
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작성자 kim.misong.39 |
대한민국
- Feb 19, 2014, 10:45
Translated by
kim.misong.39 | Feb 19, 2014, 10:45 | Korean
- 러시아인의 겨울나기 음식, 보르쉬 ,Borsh’
보르쉬 ,Borsh’
보르쉬는 러시아에 먹는 스프 중 베스트 1으로 손꼽힐만큼 대중적인 음식이다. 보라색 비트가 많이 들어가는 음식으로, 만드는 사람의 취향에따라 소고기,양고기,돼지고기가 들어간다.
러시아 사람들이 일년 내내 즐겨 먹는 음식이지만 특히 추운 겨울 날씨를 견뎌내기 위해서 많이 먹는다.
*작가의 TIP
보르쉬는 마요네즈와 러시아식 빵인 흘렙과 함께 먹는 경우가 많다.