ПЛОВ
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Наверняка вы умеете готовить блюда из риса, а у вас есть свой любимый рецепт плова2 На Востоке рис является если не главным, то одним из основных продуктов питания, из которого готовят множество блюд. Одно из самых любимых – плов, без которого ни сейчас, ни в древние времена не обходится праздничное застолье.Вот самый простой рецепт приготовления риса, бытующий на всем Востоке и, конечно, в Индии. Рис (будем готовить из расчета полторы чашки) предварительно моют и обсушивают, затем обжаривают в столовой ложке жира или растительного масла в течение нескольких минут. Сначала зернышки риса будут прозрачными, Затем побелеют и станут матовыми. Наливаем в рис три чашки кипящей воды, добавляем полторы чайных ложки соли и даем смеси закипеть, накрываем крышкой и на медленном огне доводим до готовности. Рис, приготовленный по этому рецепту, впитает всю воду и будет мягким и рассыпчатым.
ЧЕРЕЗ 30 МИНУТ ГОТОВО
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!